2022年，辽宁省市场监督管理局始终把食品安全作为重大政治任务和民生工程来抓，深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，组织全系统聚焦重点、集中攻坚，坚决守住了食品安全底线，切实维护全省人民“舌尖上的安全”。　　一、坚持问题导向，强化督导抓落实　　专项行动开展以来，全省市场监管系统全覆盖排查45.2万户食品生产经营主体，及时处置消除了一批隐患问题。省市场监管局对全省工作力度不大、风险排查成效不明显的16个县（区）开展明察暗访，检查食品生产经营单位289家，发现重点隐患问题814个，指导各地开展整改工作

近期，平台企业纷纷拓展新业务，反映出中国经济活力正在持续激发。对此，监管部门应持续营造公平竞争的市场环境，避免企业过度补贴引发恶性竞争、转移成本增加商家负担，或者在激烈竞争中放松食品安全要求。　　有8亿用户的抖音开始送外卖了，用户超过12亿的微信也传出开放外卖接口的消息。有网友评论“新一轮外卖大战一触即发”，还有网友开始幻想“1元钱吃外卖”的好日子。　　想象中的价格战可能不会发生。作为新来者，抖音外卖端出了“超值团购”这盘大菜，与美团、饿了么等原有玩家形成差异化竞争。从商家们目前上线的商品来看，抖音

“变局之下，方便食品行业已经整体进入强化核心竞争力，凸显各自的优势、个性和价值的升级提质期，抵御风险的实力增强，行业趋向成熟和稳健。”在线上方式召开的第二十二届中国方便食品大会上，中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷教授在“变局之下的发展与创新——2021-2022年中国方便食品产业发展解析”的大会报告中对中国方便食品产业进行了解析，预判行业今后发展的风向。孟素荷指出，压力之下的方便食品行业呈现四大变局，一是行业增容、边界扩大、新的增长曲线形成；二是利润率处于低线；三是品类结构变化深刻；四是健康特征日益鲜

每个孩子都是家长的宝贝。看到“食品添加剂影响儿童智力发育，导致肥胖、性早熟”“别让色素堆积成孩子的童年”这样的说法，为人父母者难免产生对于儿童食品安全的各种忧虑。其实，上面这些说法包含不少误导甚至谣言成分。12月6日，北京工商大学食品与健康学院副院长、博士生导师王蓓教授在接受科技日报记者采访时表示，食品添加剂早已与人类为伴，是大众饮食的日常构成，也是现代食品工业不可或缺的基础，并且我国食品添加剂标准的制定与执行均十分严格，家长在选购儿童食品时无须过度担忧添加剂问题。比起食品添加剂，家长更应注意儿童食

豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。豆浆的功效与作用1、防止糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病。2、防止高血压豆浆所含的豆固醇和钾、镁是有力的抗盐

又香又浓的豆浆是怎么样制作出来的，自己在家也能做出这样的豆浆吗。只要掌握我这些方法又香又弄的豆浆可以轻松的制作出来。我们都知道制作豆浆首选的豆子是优质大豆，大豆中包括黄豆、黑豆和青豆芽，这些统称为大豆。不过在人们的印象中，一般提到大豆都会认为是黄豆。那么我们今天就选择黄豆来制作豆浆，黄豆的优点出浆率高、颜色奶白，具有丰富的蛋白质。市面上出售的大豆有很多种种类，我们今天就选择豆浆专用黄豆。色泽金黄，圆润，饱满，当年生产的黄豆。想要做出又香又浓的豆浆，单一的使用黄豆还是不行的、那么制作豆浆，那么制作

玲姐家无矾油条_玲姐家加盟在北方很多人早餐都会选择吃油条，不仅香酥可口，而且吃起来非常健康。特别是最新推出的无矾油条更受人们的欢迎，这种油条与传统的制作方法有很大的区别，使用的原来也不一样，所以制作出来的油条色泽更加诱人。选择无矾油条的好处是什么?下面就为大家做详细的介绍。无矾油条的面粉经过严格的挑选，需要使用泡打粉、鸡蛋为原料，制作出来的油条不仅色泽金黄、外酥里嫩，而且有韧性有嚼劲。在配料中加入的鸡蛋营养价值比较高，整个油条制作过程中不需要添加明矾，因此不用担心铝对人体有害，现在这种油条在国内非

作为一个中国人，对我们来说最好、最舒适的早餐莫过于一碗暖暖的粥在配上油条和包子之类的面点，清晨有这样的一顿暖暖的早餐真的是会开启活力满满元气满满的一天。但是油条并不是人人都会炸的，这其中还有一些小技巧，今天就交给大家哦。炸油条的方法一、主料普通粉5000克调料：矾,盐比例相同,明矾(冬季125克,夏季170克),碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克)。二、炸油条方法1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其

豆浆油条是许多人早餐的标配。油炸食品热量高，不健康，但是通常却好吃又香，让人无法抵挡住诱惑。喜欢吃油条又害怕发胖的人可以说是在此之间艰难的抉择。事实上只要科学的把握好吃的时间和量，就能避免这些问题。那么吃油条又有哪些危害呢？一、油条吃了会胖吗油条吃了会胖。油条是油炸而成的，含有不少的油脂，每100克油条的热量为386大卡，是同等量米饭热量的3倍之多。所以油条吃了是会胖的。二、油条吃多少不发胖油条的热量高，按照普通人每天摄入食物2000大卡的热量计算，早餐吃100克油条不会发胖，但如果还搭配其他食物如牛奶、豆浆

自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑:要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗?哪一个会更好一点呢?1.首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。2.其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的

关于两者相克的理由，流传最广的说法是，鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙，而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性，从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，降低其营养价值。这个理由用了一些医学和营养学名词，听起来很科学，很有迷惑性，但实际上，这是对营养知识一知半解造成的误区。大豆(包括黄豆和黑豆)中确实含有胰蛋白酶抑制剂，它可以抑制人体胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上，其中虽然尚含少量热稳定蛋白

1、外酥里嫩 口感好2、外观金黄色不变、外形不变、口感不变、油条在放置时下面不会有油3、无矾油条是不采用盐碱矾的工艺,使用生物发酵法，经数小时发酵,低温炸制而成,表皮酥脆,无矾油条口感外酥里嫩，色泽金黄，香酥可口，膨松良好，大小均匀无氨味，不刺鼻，绝对好吃，成本不增加，油条更香酥可口，麦香味诱人。

早餐不宜吃什么1、汉堡等西式早餐像是小编居住的地方，在地铁口就有一家全球连锁知名西式快餐店，会专门设置一个小摊点贩卖早餐，内容包括汉堡薯饼等。这些早餐往往十分美味，然而长时间在早餐食用这些油炸类食物，首先是很难足够保证身体需要的，其次很可能会导致胃病的发生。2、水果出于减肥的目的，有些人可能会选择在早餐吃些水果果腹，事实上，这是很不好的，在早餐时段如果空腹进食大量的水果，其实是很不利于保护胃健康的;尤其是“减肥圣品”香蕉，这将更容易造成胃肠功能方面的疾病。3、空腹喝凉水或冰冻饮品这是因为凉水的温度与

不吃早餐的危害还是非常多的。首先说不吃早餐，早上工作或者学习的时候能量不足，容易感到疲倦，记忆力不集中，反应迟钝。另外还可以造成胃酸分泌过多，直接刺激胃黏膜，引起胃十二指肠炎症和胃十二指肠溃疡。当然还有可能导致便秘和肥胖，低血糖症状等，另外非常重要一点是，由于不进食早餐，胆囊内的胆汁淤积，容易形成结石。

在吃早餐前，机体已经有十几个小时没有进食，胃肠道处于空腹状态，血糖水平比较低，整个机体处于低潮，所以一顿搭配良好的早餐可以迅速地恢复体力。营养早餐包括以下几点：1、富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等富含碳水化物的粮谷类食物，是早上补充血糖的最佳来源；2、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类。这类食物里含有优质的蛋白和适量脂肪，有助于维持血糖水平，同时还提供丰富的维生素和矿物质。所以在烹制早餐时，第二类食物可以与第一类食物搭配，例如做肉包、蛋炒饭等；3、蔬菜，例如拌黄瓜、炝

上班族早餐吃什么好？1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝。香菇。2、菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。3、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。4、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。黑

盛夏天气，几款清凉早餐粥，护眼，养生又开胃！简易多喝这碗粥，养出好肠胃哦～天气热的吃不下饭，炎炎夏日想要吃的清爽，不如跟小编一起，每天一碗粥，消暑养胃全都有！一、喝粥有讲究天气一热，很多人就习惯于坐在空调房里，吃冰冷的食物消暑，但是夏天吃太凉的食物只会一时缓解，并不能真正消暑。夏天人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。喝粥也

通常我们在吃早饭的时候都会吃一些油条，应该说几乎所有的早餐店当中都可以看到油条的身影，油条的口感，相对来说还是比较不错的，所以受到了很多人的喜爱，我们会将油条和豆浆等食物搭配在一起，简直是味觉上的一种享受。但现在很多人对于自己的身材管理还是非常重视的，所以在使用任何食物之前，都会对食物的热量，营养成分等有一定的了解，接下来小编会向大家介绍一下油条的热量以及营养价值。一、油条的热量高吗在100克左右的油条当中，大概含有417大卡左右的热量，53.36克左右的碳水化合物，19.84克左右的脂肪，6.59克左右的蛋白质，

油条是很多人早餐都会选择的食物之一，饱腹感强又百搭的一种食物。无矾油条也是油条中的一种。今天我们就来一起了解一下无巩油条是什么意思，无矾油条和明矾油条的区别是什么？一、无巩油条是什么意思无矾油条是一种采用小麦粉、水、植物油等配制无铝油条的新工艺配方，这样炸出来的油条外酥里嫩。下面我们来了解一下无矾油条的营养价值：1.无明矾油条的配方决定了油条中油脂的含量。无明矾油条基本含一滴油，节油率在40%以上;2.无明矾油条外观整洁，无裂纹，色泽怡人，质地细腻;3.无明矾油条风味好，膨松度大，口感酥脆，嚼感强;4.无明矾

1、口感：有矾的油条吃起来一定有氨气味道，有涩味，而无矾的油条没有；吃起来口感松软，外酥里嫩；2、看油条的颜色：用明矾做成的油条膨胀的很大，像是透明，油性很大，颜色有点发暗发黑，而无铝油条外观呈金黄色或黄色，看上去很实成，不吸油；3、用手掂量：用明矾做成的油条发得很空，分量很轻，而无铝油条要重一些，实惠得多；4、放置两小时后观察：用明矾做成的油条很软塌塌的，油条下面出来很多油，而无铝油条外观金黄色不变、外形不变、口感不变、油条在放置时下面不会有油。无矾油条的营养价值：1、无矾油条的配方决定了油条内部的