作为一个中国人，对我们来说最好、最舒适的早餐莫过于一碗暖暖的粥在配上油条和包子之类的面点，清晨有这样的一顿暖暖的早餐真的是会开启活力满满元气满满的一天。但是油条并不是人人都会炸的，这其中还有一些小技巧，今天就交给大家哦。炸油条的方法一、主料普通粉5000克调料：矾,盐比例相同,明矾(冬季125克,夏季170克),碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克)。二、炸油条方法1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其

豆浆油条是许多人早餐的标配。油炸食品热量高，不健康，但是通常却好吃又香，让人无法抵挡住诱惑。喜欢吃油条又害怕发胖的人可以说是在此之间艰难的抉择。事实上只要科学的把握好吃的时间和量，就能避免这些问题。那么吃油条又有哪些危害呢？一、油条吃了会胖吗油条吃了会胖。油条是油炸而成的，含有不少的油脂，每100克油条的热量为386大卡，是同等量米饭热量的3倍之多。所以油条吃了是会胖的。二、油条吃多少不发胖油条的热量高，按照普通人每天摄入食物2000大卡的热量计算，早餐吃100克油条不会发胖，但如果还搭配其他食物如牛奶、豆浆

自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑:要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗?哪一个会更好一点呢?1.首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。2.其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的

关于两者相克的理由，流传最广的说法是，鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙，而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性，从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收，降低其营养价值。这个理由用了一些医学和营养学名词，听起来很科学，很有迷惑性，但实际上，这是对营养知识一知半解造成的误区。大豆(包括黄豆和黑豆)中确实含有胰蛋白酶抑制剂，它可以抑制人体胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上，其中虽然尚含少量热稳定蛋白

1、外酥里嫩 口感好2、外观金黄色不变、外形不变、口感不变、油条在放置时下面不会有油3、无矾油条是不采用盐碱矾的工艺,使用生物发酵法，经数小时发酵,低温炸制而成,表皮酥脆,无矾油条口感外酥里嫩，色泽金黄，香酥可口，膨松良好，大小均匀无氨味，不刺鼻，绝对好吃，成本不增加，油条更香酥可口，麦香味诱人。

早餐不宜吃什么1、汉堡等西式早餐像是小编居住的地方，在地铁口就有一家全球连锁知名西式快餐店，会专门设置一个小摊点贩卖早餐，内容包括汉堡薯饼等。这些早餐往往十分美味，然而长时间在早餐食用这些油炸类食物，首先是很难足够保证身体需要的，其次很可能会导致胃病的发生。2、水果出于减肥的目的，有些人可能会选择在早餐吃些水果果腹，事实上，这是很不好的，在早餐时段如果空腹进食大量的水果，其实是很不利于保护胃健康的;尤其是“减肥圣品”香蕉，这将更容易造成胃肠功能方面的疾病。3、空腹喝凉水或冰冻饮品这是因为凉水的温度与

不吃早餐的危害还是非常多的。首先说不吃早餐，早上工作或者学习的时候能量不足，容易感到疲倦，记忆力不集中，反应迟钝。另外还可以造成胃酸分泌过多，直接刺激胃黏膜，引起胃十二指肠炎症和胃十二指肠溃疡。当然还有可能导致便秘和肥胖，低血糖症状等，另外非常重要一点是，由于不进食早餐，胆囊内的胆汁淤积，容易形成结石。

在吃早餐前，机体已经有十几个小时没有进食，胃肠道处于空腹状态，血糖水平比较低，整个机体处于低潮，所以一顿搭配良好的早餐可以迅速地恢复体力。营养早餐包括以下几点：1、富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等富含碳水化物的粮谷类食物，是早上补充血糖的最佳来源；2、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类。这类食物里含有优质的蛋白和适量脂肪，有助于维持血糖水平，同时还提供丰富的维生素和矿物质。所以在烹制早餐时，第二类食物可以与第一类食物搭配，例如做肉包、蛋炒饭等；3、蔬菜，例如拌黄瓜、炝

上班族早餐吃什么好？1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝。香菇。2、菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。3、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。4、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。黑

盛夏天气，几款清凉早餐粥，护眼，养生又开胃！简易多喝这碗粥，养出好肠胃哦～天气热的吃不下饭，炎炎夏日想要吃的清爽，不如跟小编一起，每天一碗粥，消暑养胃全都有！一、喝粥有讲究天气一热，很多人就习惯于坐在空调房里，吃冰冷的食物消暑，但是夏天吃太凉的食物只会一时缓解，并不能真正消暑。夏天人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。喝粥也

通常我们在吃早饭的时候都会吃一些油条，应该说几乎所有的早餐店当中都可以看到油条的身影，油条的口感，相对来说还是比较不错的，所以受到了很多人的喜爱，我们会将油条和豆浆等食物搭配在一起，简直是味觉上的一种享受。但现在很多人对于自己的身材管理还是非常重视的，所以在使用任何食物之前，都会对食物的热量，营养成分等有一定的了解，接下来小编会向大家介绍一下油条的热量以及营养价值。一、油条的热量高吗在100克左右的油条当中，大概含有417大卡左右的热量，53.36克左右的碳水化合物，19.84克左右的脂肪，6.59克左右的蛋白质，

油条是很多人早餐都会选择的食物之一，饱腹感强又百搭的一种食物。无矾油条也是油条中的一种。今天我们就来一起了解一下无巩油条是什么意思，无矾油条和明矾油条的区别是什么？一、无巩油条是什么意思无矾油条是一种采用小麦粉、水、植物油等配制无铝油条的新工艺配方，这样炸出来的油条外酥里嫩。下面我们来了解一下无矾油条的营养价值：1.无明矾油条的配方决定了油条中油脂的含量。无明矾油条基本含一滴油，节油率在40%以上;2.无明矾油条外观整洁，无裂纹，色泽怡人，质地细腻;3.无明矾油条风味好，膨松度大，口感酥脆，嚼感强;4.无明矾

1、口感：有矾的油条吃起来一定有氨气味道，有涩味，而无矾的油条没有；吃起来口感松软，外酥里嫩；2、看油条的颜色：用明矾做成的油条膨胀的很大，像是透明，油性很大，颜色有点发暗发黑，而无铝油条外观呈金黄色或黄色，看上去很实成，不吸油；3、用手掂量：用明矾做成的油条发得很空，分量很轻，而无铝油条要重一些，实惠得多；4、放置两小时后观察：用明矾做成的油条很软塌塌的，油条下面出来很多油，而无铝油条外观金黄色不变、外形不变、口感不变、油条在放置时下面不会有油。无矾油条的营养价值：1、无矾油条的配方决定了油条内部的

传统意义的早餐豆浆搭油条是黄金搭档，但是从健康角度来讲这两个的组合却并不是最佳搭配。豆浆中水分占96.4%，能量很低，对于需要严格控制能量的朋友来讲是非常有帮助的。大豆蛋白是优质蛋白的良好来源，但是豆浆中的蛋白质含量却很少，豆浆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，不含有胆固醇，对心脑血管健康有一定的帮助，豆浆中的钙含量很低，其他的维生素和矿物质的含量也很低，但是其中含有的VA和胡萝卜素却可以补充日常饮食的不足，整体来讲豆浆的营养价值还可以。需要注意的是不熟的豆浆含有抗营养因子，一定要煮熟破坏掉，否则会干扰营养物

玲姐家无矾油条_玲姐家加盟香酥无矾油条是经过无数次研究与尝试，而精心制作出来的一款油条，它吃起来味道、口感都很不错，并且不加矾对身体特别好，吃香酥无矾油条，让您拥有健康好身体。特别是早餐，很多人都喜欢早餐吃油条，我们很多人都知道早餐不仅要吃饱、最主要的是要吃好，所以下定决心制作出一款让老百姓买的放心、吃得舒心的香酥无矾油条。　　一般来说，它的原料有：面粉200G、牛奶或者水175G、糖一大勺、酵母5G、盐4G、碱2G。它的做法是：　　1、除碱和盐外所有混合搅揉15分钟，温暖处发酵到三倍大。　　2、盐和碱加少许水花开

玲姐家无矾油条_玲姐家加盟无矾油条油条又被称油炸鬼,是闽南福建等地的方言直译. 又称油炸果，是潮汕地区等地的方言直译;安徽地区有称油条为油果子;浙江地区有称油条为天罗筋的称法，天津地区一带称呼油条的方言，由“油炸果”演化而来。无矾油条制法是用面粉、泡打粉、食粉、鸡蛋等原料制成，出成品具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾，因此不会分解出对人体有害的铝，无矾油条酥脆度更畅销。　　无矾油条配方技术上市以

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玲姐家无矾油条_玲姐家加盟油条在我国已经有几千年的历史，每个年龄段的人都比较喜欢，特别是吃早餐的时候，很多人都会选择喝一碗暖暖的豆浆，吃上几根油条。但是传统油条的制作会添加明矾，长期使用会对人体造成伤害。利用最新技术制作的无矾油条更加干净卫生，受到很多消费者的喜欢。无矾油条在国内销售市场前景良好，因为很多人在早上都喜欢是油条，所以可以开连锁店，也可以搞加盟。剩余的无矾油条需要放入烤箱加热，经过一段时间加热口感极佳。无矾油条种类多样，并且搭配的主食也可以随意选择，可以选择豆浆、胡辣汤、豆腐脑等。　　

玲姐家无矾油条_玲姐家加盟油条大多数人应该都吃过的，也是中国的一个比较传统的小吃了。深受国内人的喜爱，在很多地区也是很有市场的。因而一些人也正是看到了这一点选择了油条加盟的生意。现今做的比较火热可能就属无矾油条加盟了。无矾油条加盟的优点是有很多的，其中在经营方式上也是相对比较自由的。下面就介绍下无矾油条加盟有哪些经营的方式？1、店面经营：这种也是相对比较多见的一种经营模式，这种经营模式可以实行全天后的销售模式。营业时间地点都是相对比较固定的。也是相对比较正规的一种经营模式，但是需要注意的是要选择好

传统油条是中国老百姓很喜欢的早餐之一，但传统的油条会为了让油条更加的松脆可口，在制作油条的过程中，会加入一种明矾，如果长期的使用明矾的会，对人体是有很大的危害的。现在，市场上开始出现了无矾油条，是厨师根据消费者的普遍需求，经过专业的研究制作出来的，把传统的配料经过精心的技术改良，制作出健康可口的无矾油条，那么，无矾油条到底好不好呢?无矾油条的面粉是利用的自然发酵的原理来发酵的，它里面还含有鸡蛋，是一种无矾油条的新配方，没有采用传统的老三样的手工工艺，借助了现代的高科技视频生产技术，从而就改善了油条